自製果麥穀片
Ingredients
- 3 杯 燕麥片 可以增加到4杯，其他材料不需要增加
- 1½ 杯 堅果
- 1 杯 椰子絲 用不甜的shredded coconut或coconut flake都可以
- ½ 杯 水果乾
- ½ 杯 油 可以用椰子油、橄欖油、一般植物油
- ⅔ 杯 蜂蜜 不喜歡吃太甜的人加1/2杯就可以了
- ½ 茶匙 鹽
Instructions
- 烤箱預熱320度F；烤盤鋪好烘培紙（我用half sheet）
- 把所有乾的材料拌勻 (水果乾先不要加)
- 把油和蜂蜜加進乾的材料內攪拌均勻
- 把所有東西倒在鋪了烘培紙的烤盤上；喜歡有點成塊狀的人就稍微壓緊一點
- 烤約30分鐘左右，每10分鐘稍微翻一下讓它均勻上色。稍微呈金黃色就可以拿出來了
- 出烤箱之後再拌入水果乾。想加巧克力碎片的人等放涼再加
- 放涼以後再收到容器中保存。想要保持比較酥脆口感的話就放冰箱冷藏。
Notes
- 其他可以添加的：加入2大匙的奇亞籽；將燕麥中的1/2杯換成大麻籽（hemp hearts）
- 烘培的溫度根據每個人的烤箱會有點不同，如果覺得上色很快的話就稍為降低一點。一般來說華氏300-320度都沒問題。