【食譜】自製花生榖麥 Peanut Butter Granola Clusters
有一陣子非常喜歡Nature’s Path Peanut Butter Granola，稍結成塊帶有花生醬香氣的榖麥。
和基本的granola作法差不多，只是多加了花生醬。懶得多洗一個鍋子的話直接把濕料拌進去也是可以，只是不容易拌得勻。
自製花生榖麥
Ingredients
- 5 杯 燕麥片
- 1 杯 打碎的杏仁 沒有可以把燕麥片改成6杯
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 肉桂粉
- 4 大匙 奇亞籽
- 1 杯 花生醬
- ⅔ 杯 蜂蜜
- ¼ 杯 油
- 1 大匙 香草精
Instructions
- 烤箱預熱325度。烤盤鋪好烘培紙。
- 乾的材料混合均勻。
- 剩下的材料在鍋子裡低溫加熱到花生醬能流動的感覺。
- 倒進乾的材料裡拌勻。
- 烤20分鐘左右，表面呈現金黃色就可以了。
- 放涼之後再剝成適當的大小。
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