今年雖然只有三個人,反而想要好好把過節的氣氛做出來。做足了傳統的感恩節晚餐:baked feta, green bean casserole, stuffing, turkey, mashed potatoes, pumpkin pie;然後把花俏的餐具拿出來使用。
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和基本的granola作法差不多,只是多加了花生醬;烤的時候一屋子的香。只喜歡酥脆穀麥口感的人可能不是很適合。
【食譜】香菇肉燥
兩條豬五花,手切成粗條,加上桂皮、小茴香、胡椒粒,把蛋加進去一起滷。隨便都可以吃兩碗飯。
【食譜】自製早餐果麥穀片 Homemade Granola|新手也能夠一次成功的祕訣
自製果麥穀片一試就成功的秘訣!
1. 烘培紙
2. 果乾加入的時機
3. 巧克力碎片加入的時間點
4. 溫度的控制
【廚房筆記】酸種麵包二試
從星期五早上把starter拿出來喚醒,到星期日中午出爐,不加市售酵母的酸種麵包。