飲食 2020感恩節晚餐 Els November 27, 2020December 2, 2020 No Comments 今年雖然只有三個人,反而想要好好把過節的氣氛做出來。做足了傳統的感恩節晚餐:baked feta, green bean casserole, stuffing, turkey, mashed potatoes, pumpkin pie;然後把花俏的餐具拿出來使用。
早餐 飲食 【食譜】自製花生榖麥 Peanut Butter Granola Clusters Els November 23, 2020November 24, 2021 No Comments 和基本的granola作法差不多,只是多加了花生醬;烤的時候一屋子的香。只喜歡酥脆穀麥口感的人可能不是很適合。
飲食 【食譜】香菇肉燥 Els November 20, 2020November 24, 2021 No Comments 兩條豬五花,手切成粗條,加上桂皮、小茴香、胡椒粒,把蛋加進去一起滷。隨便都可以吃兩碗飯。
早餐 飲食 【食譜】自製早餐果麥穀片 Homemade Granola|新手也能夠一次成功的祕訣 Els November 17, 2020March 26, 2024 No Comments 自製果麥穀片一試就成功的秘訣! 1. 烘培紙 2. 果乾加入的時機 3. 巧克力碎片加入的時間點 4. 溫度的控制
飲食 【廚房筆記】酸種麵包二試 Els November 15, 2020May 24, 2021 No Comments 從星期五早上把starter拿出來喚醒,到星期日中午出爐,不加市售酵母的酸種麵包。