安然 第二章
《黑糖燕麥粥》
他坐在車裡問自己，「我本來是怎麼打算的？」副駕駛座上放著一個紙袋，裡面放著外帶的壽司。車子是開到她的宿舍樓下了，但怎麼進去？沒留聯絡方式，仔細一想，連她的名字也沒問。
威廉自童星出身到現在一個三十出頭的男人，第一次對自己產生本質上的懷疑。失戀買醉、酒駕、在陌生人家投宿；發生在青少年時期還好說，成年後這樣失態還是第一次。但還輪不到他陷入自我厭惡，就被車窗上的敲打中斷；他望向窗外，抹了把臉降下車窗。
「你是來找我的嗎？」她的眼睛瞪得圓圓的，身上掛著她上次也穿著的黑色棉質圍裙。
一股淡淡的咖哩味飄進車裡。「你今天晚上煮咖哩嗎？」話一出口，立刻聽到她震耳欲聾的大笑，他真想自己大叫一聲卡。
「是，這是突襲小市民的晚餐節目嗎？」她的眼睛彎得令人牙酸。
「不是，這是突如其來的壽司外送…」他指了指一旁的紙袋。
她的笑容更大了，「那你上來吧。」
他看著她將壽司挪到大盤子上，煮了一小鍋水溫起清酒來；「這天氣吃壽司感覺還是有點冷，只喝個一小杯等等開車應該沒問題。」她的櫥櫃應有盡有，醬油碟、筷架、清酒瓶和酒杯一下子就備齊在餐桌上。
日式料理大概是她的軟肋，只見她一口喝乾杯子裡的酒，笑了笑，立刻向著一貫白肉魚壽司伸出筷子，一口就把米飯和魚肉吃進去；點了點頭，好像很滿意的樣子。「源壽司果然好吃，但好貴啊，多謝你啦！」
「沒什麼，上星期謝謝你了，那天走得匆忙，沒好好跟你道謝。」他也喝了口酒，暖暖的，很舒服。「忘了問你，你叫什麼名字？」
「安然，我爸媽希望我能一直安然自得。」她笑了笑，「我知道你是威廉。」
兩個人一口酒一口壽司，兩大盒的壽司很快就吃完了；途中安然還熱了好幾回酒。他問她研究所的生活，她問他市內好吃的餐館。他感覺自己的眼皮開始有點重了，正想著酒好像喝得多了點，才發現她也一臉睡意地站起來，「我想睡了，你也喝得有點多，坐一會兒再開車回去吧，走的時候記得幫我把門反鎖。」
「好，我沙發上躺一下。」威廉走到那深綠花紋的沙發上，180幾公分的人硬生生地塞了進去。安然拿了條淺藍色的毯子給他，便關上房門。
他醒來的時候只覺得全身上下沒有一塊肌肉不痛，掙扎著起來，右臂一不小心就撞上旁邊的咖啡桌。「嘶~」
「沒事吧？」安然舉這一支竹湯匙從廚房探出頭來。
「沒事。」他揉著手臂「早上了？」他又留宿在人家家裡了，昨晚有喝這麼多嗎？再要幾顆止痛藥來吃會很失禮嗎？
才在想著，就看到一個水杯遞到眼前，「怎麼樣？要吃止痛藥嗎？」
被人猜得正著反而不願意承認，他搖搖頭，「沒事。」
「那好吧，燕麥粥吃嗎？」他看見她嘴角的笑。
安然的燕麥粥很樸素，有點茶色的粥上撒了胡桃碎。他吃了一口，燕麥煮得很濃稠，有牛奶和黑糖的香氣，不太甜。有點出神，小時候和媽媽去家裡附近的餐館吃的也是這樣的味道，只是連另外的堅果都沒有。
「吃不慣嗎？太稠嗎？牛奶在這。不夠甜要楓糖漿也有。ㄜ，還是要我切點香蕉草莓擺上面？」她還真像餐館的老闆娘，就是尺寸只有人家的三分之一大。
「沒事，很好吃。」
然後，她忽然的大笑讓他後悔剛剛拒絕了止痛藥。為什麼一個講話軟糯身體扁平的人笑起來像身體藏著一個風箱。「你沒事，我是治療宿醉的專業人士！」
他臉上熱了起來，他真被當作沒有自我控制能力的男孩了。
燕麥和胡桃用中火烘出一點香氣，胡桃取出，加入水、牛奶和黑糖。燕麥：水：牛奶的比例 1:1:1，黑糖適量。煮滾了轉小火加蓋煮個10-15分鐘，中間稍微攪一下免得煮糊了。
